Здравословни алтернативи, с които да замените традиционното тесто за пица
Карфиол
Един от най-гъвкавите зеленчуци наоколо, карфиолът може да имитира структурата и вида на ориза, картофите и дори на тестото за пица. Зеленчукът бързо се превръща в една от най-популярните алтернативи на тестото именно сред здравословните любители на пицата.
Поради високото съдържание на хранителни вещества, фибри и антиоксиданти, използването на карфиол като основа за любимата ви рецепта всъщност може да направи пицата здравословно ястие. И освен карфиола, повечето рецепти изискват само няколко прости съставки като яйца, сирене и билки.
Патладжан
За разлика от карфиоловото тесто за пица, това от патладжан изисква много малко практическа подготовка и никакви допълнителни съставки. Самият зеленчук, нарязан на кръгчета с дебелина 1/4 инча, работи много добре като основа за всички ваши любими гарнитури за пица. От кръговете се правят също така страхотни мини пици или можете да ги подредите всички в кръг, за да създадете една традиционна голяма пица.
Използването на патладжан като заместител на обичайното тесто в следващата ви пица ще добави повече фибри и витамини към блюдото ви, като същевременно изрязва стотици калории от дневното ви меню.
|